新民随笔 丨 单身经济

时间:2019-08-18 来源: 旅游

  你有没有光顾过“一人食”餐厅?在上海、武汉等城市,“一人食”火锅店悄然兴起——精致的小隔间内,桌上摆放着一碗一筷一碟一勺。一个相对私密的空间,一份心仪的食物,不用顾忌吃相,不用担心周遭异样的眼光。难怪很多人说,“一人食”,吃的不是寂寞,是自在。

  除了餐厅外,各类“一人份”商品也如雨后春笋般冒了出来,单人用电饭锅、洗衣机、小冰箱等小家电销量猛增,还有小包装的大米、红酒,一人份的速食汤羹,乃至调味料等。至于遍布各大商场的迷你KTV,对偏爱独自K歌的麦霸来说,真是非常友好的设计。

  商家制造并强推“单人用”的商品,看中的正是不断崛起的“单身经济”。2015年,纽约大学社会学教授克里南伯格出版了一本书《单身社会》,他在书中大胆预言:“单身社会正在成为一种空前强大、无可避免的社会变革。”有调查数据显示,我国单身人群已经达到2.4亿人。他们并不因为自己“单身”而自怨自艾,反而格外注重生活品质,呈现“高消费、低储蓄”的消费特征,酝酿着巨大的消费潜力,让众多企业捕捉到了商机。

  比如,很多“一人量”小家电都打出了适合“租房”的标签,这不难理解。在异乡打拼时,一个人的生活总是力求简洁,不愿意大型家电成为今后搬家时的累赘。但独自生活可简洁,却不可凑合,特别是吃饭这件事。外卖固然方便却不够健康,常规厨具又大又笨重。于是,小巧精致的炊具在单身一族的吃饭问题上,贡献了满满的仪式感。连带着,在一些短视频平台上,各种“一人食”的烹饪教程也火得不行。

  没有家庭负担的单身人士,更愿意“花钱买未来”,健身和各类职业教育将帮助他们同时获得“好看的皮囊+有趣的灵魂”;在更高层次的情感追求方面,单身人士会选择宠物来解决对“陪伴”的渴望。

  七夕就要到了,别再嘲笑“单身人士”了,他们可能为了排遣寂寞而养一只“狗”,却也能把日子过得有滋有味。

  徐轶汝/文

  你有没有光顾过“一人食”餐厅?在上海、武汉等城市,“一人食”火锅店悄然兴起——精致的小隔间内,桌上摆放着一碗一筷一碟一勺。一个相对私密的空间,一份心仪的食物,不用顾忌吃相,不用担心周遭异样的眼光。难怪很多人说,“一人食”,吃的不是寂寞,是自在。

  除了餐厅外,各类“一人份”商品也如雨后春笋般冒了出来,单人用电饭锅、洗衣机、小冰箱等小家电销量猛增,还有小包装的大米、红酒,一人份的速食汤羹,乃至调味料等。至于遍布各大商场的迷你KTV,对偏爱独自K歌的麦霸来说,真是非常友好的设计。

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  比如,很多“一人量”小家电都打出了适合“租房”的标签,这不难理解。在异乡打拼时,一个人的生活总是力求简洁,不愿意大型家电成为今后搬家时的累赘。但独自生活可简洁,却不可凑合,特别是吃饭这件事。外卖固然方便却不够健康,常规厨具又大又笨重。于是,小巧精致的炊具在单身一族的吃饭问题上,贡献了满满的仪式感。连带着,在一些短视频平台上,各种“一人食”的烹饪教程也火得不行。

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